En el marco de Agroexpo, uno de los eventos agroindustriales más importantes del país, la Región Administrativa y de Planeación Especial (RAP-E) Región Central sostuvo un encuentro estratégico con la Federación Colombiana de Productores de Papa (Fedepapa), con el fin de consolidar su acuerdo de voluntades y avanzar en una agenda conjunta que impulse el abastecimiento institucional con productos transformados en el corazón agrícola de Colombia.
Durante la reunión, Ricardo Agudelo Sedano, gerente de la RAP-E, y Richard Sánchez, gerente de Fedepapa, destacaron acciones clave como el impulso a la transformación de la papa en productos como harina y almidón, liderados por la organización boyacense Coinagropaipa. Esta iniciativa busca sustituir la harina de trigo en la elaboración de productos como el pan de papa, para que puedan ser incluidos en programas como el PAE, el ICBF, el Ejército Nacional y centros de reclusión.
“Estamos apostándole a dos grandes propósitos: transformar la papa en subproductos para programas institucionales y avanzar en alianzas internacionales que fortalezcan la productividad y rentabilidad de nuestros agricultores”, afirmó Ricardo Agudelo.
Así mismo, Richard Sánchez subrayó el compromiso de Fedepapa con la sostenibilidad de los pequeños productores: “Estamos interarticulando esfuerzos con la RAP-E para que los agricultores tengan más oportunidades de comercialización y acceso a tecnología, como la que buscamos a través de la cooperación con China”.
Durante el encuentro se ratificó el interés del gremio papicultor en participar activamente en procesos de transferencia tecnológica con apoyo de la Universidad del Sur de China, y se acordó trabajar en la promoción de nuevas variedades de papa que respondan a la creciente demanda de ciudades como Bogotá.
Desde el Plan de Abastecimiento Alimentario, la RAP-E continúa promoviendo que los productos cultivados y transformados en la Región Central lleguen a los programas institucionales, dinamizando la economía regional, fortaleciendo los encadenamientos productivos y acercando la alimentación al territo